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食品安全の広場
管理者:関澤 純(NPO法人食品保健科学情報交流協議会、理事長)


食品は私たちの健康にとって大切なものです。
ここでは、食品安全の情報を提供しながら、皆様のご意
見やご質問をお受けし、一緒に考えてゆきたく思います。




(連載1)   「食の安全、こころの安心」

第1回「朝バナナや納豆、ダイエットサプリで痩せられますか?」
(CO・OP navi2011年4月号より)
ここをクリックして下さい。
この連載記事は、関澤の著書「これ食べたらからだにいいの」
(日本生活協同組合連合会。2010年)から抄録したものです。
(日本生活協同組合連合会より転載許可をいただいております。)

第2回「食品も人の身体も化学物質でできています」
ここをクリックして下さい。

第3回「”正当にこわがることはなかなかむつかしい”しかし、今それが必要です」
ここをクリックして下さい。

第4回「病原微生物による食中毒を警戒しましょう」
ここをクリックして下さい。

第5回「大豆に含まれる女性ホルモン作用物質の力」
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(連載2)   「どう考えるシリーズ」

第1回「牛肉の放射能汚染をどう考える」




「食品安全情報のあり方について多くのご意見をいただきあり
がとうございます。
いただきましたご意見も参考にして下記のセミナーやワークシ
ョップを開催したりしています。
さらに、新しい内容や話題をとりあげて続けてゆきますので、
ぜひご覧下さい。」


「食の安全ナビクイズに挑戦しませんか?」
                    「食の安全に関心や不安をお持ちの方に、
                    クイズを通して楽しみながら学びましょう」



「食品の安全性確保とマスコミの役割」講演会の概要紹介


「津田塾大学公開講座のセミナーのご報告」


「食品リスクコミュニケーションワークショップ220ご報告」



 「聞かせてね!」
ここをクリックして下さい